Bahan :
- !/2 kg udang buang kepala dan ekor
- 1 buah tahu potong dadu, goreng setengah matang
- 1 buah tempe potong dadu goring setengah matang
- 1 papan petai, kupas, ambil bijinya
- 100 gr cabe hijau iris
- 10 biji cabe rawit iris
- 5 biji bawang putih iris
- 1 sendok teh jahe giling
- 1 sendok lengkuas
- 1 batang serai memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 sendok makan tauco
- 2 gelas air
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 buah tomat iris
Cara membuatnya:
Panaskan minyak sayur, tumiskan semua bumbu sampai wangi, masukkan udang, tuangkan air biarkan dulu mendidih. Masukkan petai, tempe, tahu dan cabe. Biarkan mendidih lalu diangkat dan sajikan
Posted by , Published at 12.43 and have
