Kumpulan Resep Spesial Masakan Padang, Jawa, Sunda, Betawi, Batak, Masakan Tradisional dan Internasional

Resep Cara memasak Sayur Asem Kangkung

Resep Cara memasak Sayur Asem Kangkung


Bahan - Bahan yang diperlukan :
  • 2 ikat kangkung
  • 200 g nangka muda
  • 1 bonggol jagung
  • 5 buah belimbing wuluh
  • 5 gelas air
  • Bumbu:
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sendok the gula jawa iris
  • ½ sendok the terasi
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 lembar daun salam
Cara memasak Sayur Asem Kangkung :
  • Siangi kangkung, potong kasar. Potong sedang nangka muda dan jagung. Iris tipis belimbing wuluh. Sisihkan.
  • Ulek bawang merah, tomat, gula jawa, dan terasi. Keprek lengkuas.
  • Didihkan air, masukkan lengkuas, daun salam, dan bumbu halus , aduk rata. Masak bersama nangka dan jagung, hingga bumbu harum. Didihkan kembali hingga nangka dan jagung empuk.
  • Masukkan kangkung terakhir, didihkan hingga kangkung layu. Sajikan.



share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg
Posted by siji wae, Published at 10.51 and have